Alco and b/a
Біле
Pinot Grigio
Легке, свіже вино, має приємний аромат білих фруктів та ароматних квітів. У смаку питне, в ньому багато свіжості та гарний баланс.
Вино Ркацителі Ocho.
Два сорти, Ркацителі і Мцване Кахурі, є традиційною парою, і вино з них має бурштиновий колір, з ароматами трав і грузинських спецій. Це самобутнє вино з сильними танінами і незабутнім післясмаком.
Червоне
Chianti
Прекрасно збалансоване вино, в ароматі якого відчувається тона червоних фруктів, вишні та червоних ягод. Тонкі, м`які таніні чудово гармонують із фруктовістю та додають ще більше інтересу. Смак не здасться вам важким, а післясмак залишити приємну свіжість.
Lab red dry
Ароматне вино з нотками спілих чорних та червоних ягід, на смак соковите та мʼяке з нотками слив та темних ягід, витончене танінами і має збалансовану кислотність. Післясмак пряний та з нотками лакриці
Lab red sweet
Вино має інтенсивний аромат із фруктово-ягідними нотами. На смакокруглий солодкий смак із фруктовими нотами та пряними відтінками. Має приємний, тривалий післясмак. Вино збалансоване, солодке вино з гладкими танінами, виготовлене з винограду, вирощеного на глинисто-вапняному ґрунті в околицях Лісабона.
Ігристе
Cava Jaume Serra
Свіжий аромат з відтінками хлібної кірки, випічки та зеленого яблука. У смаку чудовий баланс із легкими тонами випічки.
Pinot Grigio Brut
Яскраве та гармонійне ігристе. Даний зразок має прекрасний баланс і ненав`язливий аромат. Тут ви знайдете відтінки лайма, зеленого яблука та легку квіткову ноту. У смаку дуже свіже.
Prosecco Canti
Класичний стиль цього італійського вина відкривається відтінками цитрусу, персика, жовтого яблука. Зелені яблука та груші у смаку, середня кислотність, гарна гра бульбашок та сухий післясмак.
Mix Drinks
Gin-tonic
Rum-Cola
Whisky-cola
Gilde Beer
Gilde Pilsener
Gilde Black Beer
B/A Beer
Lervig No Worries b/a
Цей делікатно охмелений безалкогольний pale ale порадує освіжаючий, соковитим смаком та фруктовим ароматом.
Ayinger Beer
Lager Hell
Після делікатної солодкої ноти на початку, Lager Hell розкриває приємну хмільну гіркуватість. У смаку приємна свіжість і тонкість, що залишає невеликий слід гіркоти на язику та піднебінні. Насичене, свіже та смачне пиво.
Wheat Brauweisse
Ніжний аромат дріжджів верхового бродіння, бананові відтінки найкраще характеризують цей пшеничний ель. Перші враження: м`який оксамитовий смак із освіжаючим відтінком шампанського. Повне тіло супроводжується ніжними пряно-фруктовими та цитрусовими нотами на фініші.
Wheat Urweisse
Благородний бурштиновий колір, стійка кремова піна та характерний дріжджовий та солодовий аромат спецій та фруктів. Ayinger Urweisse має насичене м`яке тіло з відтінками апельсина і банана, потужний старт смаку з іскристою свіжістю, і низьким рівнем гіркоти.
Semi-dark Dunkel
Перед нами легендарне пиво зразку 1878 року. Батьки засновника пивоварні – Йоганна Лібхарда, зварили це пиво за рецептом із щоденника 19 ст. Воно нефільтроване і містить п`ять типів солоду, які екстрагуються традиційним методом двох затирок. Виходить насичений, але м`який лагер, що має смак історії.
Unfiltered Lager Kellerbier
На смак повний, м'який, з солодовою насолодою, нотками польових трав і приємною гіркуватістю хмел, що нагадує старовинне баварське пиво. При виготовленні та розливі зберігаються натуральні протеїни дріжджів та дрібні частинки хмелю, вони створюють оригінальний, повний смак, який сподобається навіть досвідченому гурману.
Doppelbock Celebrator
Темний доппельбок низового бродіння, що є десертним пивом, має глибокий колір червоного дерева з рубіново-червоними відтінками і дуже стійку пінну шапку. Аромат горіхово-карамельний з нотами кедрового дерева. Оксамитове, повне тіло супроводжується пряним смаком у фіналі.
Whiskey
West Cork Bourbon Cask
Ірландський віскі West Cork тричі дистилюють та витримують не менше трьох років у бочках з-під бурбона. В основі бленд зернових (75%) та солодових спиртів (25%). Профіль віскі округлий, збалансований з ароматом цитрусів, яблук, чорного перцю та мускатного горіха. У смаку даються взнаки солодкі тони цукатів, карамелі та ванілі.
Black Velvet
Популярний канадський віскі Black Velvet вирізняється м'якістю, округлістю та оксамитовим смаком, завдяки якому він і отримав свою гучну назву. В основі віскі житні, пшеничні та кукурудзяні спирти. Профіль розкривається ароматами карамелі, ванілі, кокосу і житньою пряністю. У смаку солодкість домашньої випічки, меду і підсмаженого солоду, на тлі цитрусової свіжості.
Black Velvet Caramel
Амортизований віскі продовжує завойовувати споживачів своїм м`яким, ароматним смаком. Перед нами найпопулярніший канадський віскі Black Velvet зі смаком підсмаженої карамелі. Солодкі тони ірисок, карамелі та вершкового крему відмінно доповнюють первинний деревний характер віскі. Смак багатий, округлий, насичений з вершковим присмаком.
West Cork Calvados Cask
Віскі розлито в досить унікальну конічну скляну пляшку зі зміщеним від центру носиком, що нагадує старовинні скляні рибальські поплавці та натхненну морським минулим засновників винокурні Гера та Деніса Маккарті. Вас зустріне яскравий аромат свіжих фруктів - яблук, груш та мигдалю, у смаку безліч сухофруктів та ваніль.
Scotch
Loch Lomond
У нас тут шотландський односолодовий віскі. Найкласніше - ледь помітний димний аромат, просто якраз, щоб додати інтересу! Карамель, маслянистий горіх і, звісно, відтінок курної дубової копченості в ароматі.
BenRiach 10yo
Віскі витримується в комбінації бочок з-під бурбона, хересу та нового дуба, щоб створити дивовижну симфонію розкішних фруктових тонів, меду та тостових відтінків. У смаку віскі щедрий, фруктовий, розкривається відтінками стиглої груші, нектарину, мигдалю, пряної ванілі та солодкими солодововими тонами.
Bourbon
Four Roses
Нотки груш та яблук доповнені квітковими ароматами, які м`яко переплітаються зі смаком меду та спецій. Надзвичайно м`який, гладкий бурбон із тривалим, рівним післясмаком.
Willett Pot Still Reserve
Віскі Willett Pot Still Reserve - американський бурбон преміального класу. Витримують напій від 8 до 10 років у бочках із дуба за технологією Single Barrel, яка передбачає витримування в одній бочці упродовж усього періоду дозрівання й розливання з одного конкретного барильця, міцність напою - 47%, позаяк під час виготовлення Willett Pot Still Reserve не розбавляють водою, що підтверджує напис barrel proof на пляшці. Має округлий, елегантний, м`який смак з нотками паленого цукру, карамелі, цитрусових фруктів і гвоздики.
Alcohol
Джин
Stirling London Dry Gin – ароматний, виразний джин з насиченими тонами ялівцю та цитрусових, нотками коріандру та трав. Виготовляється відповідно до давніх традицій, проходить подвійну дистиляцію з додаванням ялівцю та трав.
Коньяк Закарпатський 4* Тиса
В ароматі переважають бочкові тони, прянощі та сухофрукти. Смак м`який, чистий з приємною насолодою та ванільними тонами у післясмаку.
Лікер
Heretic має колір темного червоного дерева з кристальними відблисками. Аромат дуже складний і добре структурований, поєднує запах трав, цитрусових, спецій і корінців. Все це чудово гармоніює з легкими анісовими нюансами. Шовковистий та ніжний смак, містить солодкі та гіркі нюанси.
Especia Spiced Rum
Especia Spiced Rum - теплий, ароматний і смачний ром зі спеціями, створений відзначеною нагородами філіппінською дистилерією Tanduay. Виготовлений із традиційної цукрової тростини, вирощеної на вулканічних ґрунтах і в тропічному кліматі Філіппінських островів, цей відзначений нагородами ром настояний на секретній суміші екзотичних спецій і тропічних фруктів. Гладкий і м'який ром з відтінками кориці, карамелі, ванілі, мигдалю.
Don Q 151 Overproof
Чудовий пуерто-ріканський ром з асортименту Don Q, який витримується до 3 років і розливається за міцності 75,5%, що робить його досить збалансованим для приготування коктейлів. Смакові характеристики: міцна кава в зернах, палений цукор, банан та пряні відтінки дуба.
Гарячі/Холодні Напої
Кава по-турецьки
Еспресо
Капучино
Лате
Флет-Вайт
Ice Late
CapuOrange
Еспрессо-Тонік
КАКАО
Фільтр
Матча
Боули та Тости(Наявність потрібно уточнювати)
Боул Лосось-Крем сир 290г
Боул з Фалафелем 290г
Боул з Куркою та Хумусом 290г
Боул з Тунцем 290г
Тост Шинка-Моцарела
Тост Пепероні-Моцарела
БАР Cocktails
Коктейлі
Arrividerci
На бренді
Памфір
Pisco Sour
All Day Drinks
Cocchi Spritz
Gin-Tonic.
Cuba Libre
Cuba Libre Spiced
Whisky-Cola.
Amaro-Tonic
Банда "Печене Яблуко" 1975
Велика Краса 2013
Сьогун 2024
Venice Spritz
На лікерах
300 Bucks
Americano
Negroni Sbagliato
Cherry 2021
На джині
Bramble
French 75
Gimlet
Gin Garden
Negroni
Пурпурна Троянда Каїру
Жандарм на Відпочинку
Martinez
White lady
Aviation
На ромі
Canchanchara
Daiquiri
Green Street 2005
Mai Tai
Ромовий Щоденник 2011
Old Cuban
На текілі
Blackcurrant Margarita
Фріда 2002
El Diablo
Juanita
Margarita
На горілці
Big Lebowski
Bloody Mary
Lemon Drop Martini
Peach Tea
Pornstar Martini
Espresso Martini
На Віскі
Boulvardier
Manhattan
New-York Sour
Old Fashioned
Plenty Old Fashioned
Whisky Sour
Vermouth
Вермут Dolin Blanc
Вермут Cocchi Chinato
Вермут Vermouth de Forcalquier
Вермут Canti Superior Rosso
Горілка
Горілка Distil №9
Горілка Distil №9 Vanilla
Горілка Distil №9 Citron
Горілка Distil №9 Salted Caramel
Горілка Moulin
Tequila
Текіла Cuervo Tradicional Reposado
Текіла Destillador Blanco
Текіла Exotico Reposado
Gin
Джин Berkshire Botanical Rhuharb & Raspberry
Джин Berkshire Botanical Honey & Orange Blossom
Джин Stirling London Dry
Джин Magellan
Джин Lane 1751 Old Tom
Джин Stirling Pink
Джин Ferrand Citadelle
Джин Monkey 47
Пиво
Пиво Ayinger Altbairisch Dunkell Напівтемне
Пиво Ayinger Brauweisse Пшеничне
Пиво Ayinger Lager Hell Світле
Пиво Ayinger Urweisse Пшеничне
Пиво Ayinger Kellerbier Світле
Пиво Ayinger Celebrator Доппельбок
Пиво світле Шампіньйоль Селексьйон Блонд.
Пиво Sierra Nevada Torpedo Extra IPA
Пиво Blanche de Bruges Brugs Tarwebier
Пиво BrewDog Lost Lager
Пиво Baladin Xyauyu Oro Витримане
Пиво Lervig House Party Session IPA Світле
Пиво Lervig Sour Suzy Берлінер
Пиво Sierra Nevada California IPA
Пиво Stone Delicious Citrus IPA Світле
Пиво Mova Hazy IPA
Пиво Lervig Hoppy Joe
Пиво світле Стоун Буенавеза Лагер
Пиво Безалкогольне
Пиво Лервіг No Worries б/а
Пиво Dark Non-Alcohol Mova 0.33
Пиво Non-Alcohol Mova 0.33
Вина пляшками бар
Вино рожеве Зінфандель Вудбрідж
Саке Gekkeikan 0.72
Вино біле сухе Ркацителі Ocho
Червоні
Вино виноградне натуральне напівсухе червоне Сілк & Спайс, Sogrape Vihnos
Вино Червоне Сухе Вранац
Вино червоне сухе Cerro Anon Reserva, Bodegas Olarra
Вино червоне Сухе Ель Пікаро Matsu
Вино червоне сухе Монастрель Органік AnaGilar
Вино червоне сухе Сіра-Мерло Резерв Пер Ансельм
Вино червоне сухе Фолія Diomede
Пінотаж The Grinder Червоне Сухе
Білі
Petit Chablis Domaine Du Colombier біле сухе
Вино біле Совіньон Блан Мальборо Сан
Вино сухе біле Фрумушика-Нова нефільтроване
Вино сухе біле Мальборо Совіньон блан, Odd One Out
Вино Біле Сухе Шардоне Вудбрідж Robert Mondavi
Вино Біле Напівсухе Vina Esmeralda Flor D'Orange
Грайливі
Prosecco Canti Extra Dry Пляшка
Вино виноградне ігристе брют біле Піно Гріджіо Брют, Canti
Вино червоне ігристе Бракетто Дакуі Cocchi
Llopart Microcosmos Brut Nature rose
Вина келихами
Pinot Grigio Brut Canti 150ml
Silk & Spice 150ml
Prosecco Canti Extra Dry 150ml
Вино червоне сухе Монастрель AnaGilar келих
Фрумушика-Нова нефільтроване
Вино сухе біле Совіньон Odd One Out
Cocchi Brachetto d'Acqui
Вино Ркацителі Ocho
Beaujolais Nouveau Duboeuf 150ml
Безалкогольні Напої
Fizzy Drinks
Безалкогольні коктейлі
Вода Артезіанська.
Сік 250мл
Бар Snacks
Арахіс солоний 60г
Арахіс солоний у меді 50г
Фісташки солоні 36г
Оливки Зелені з кісточкою 12шт
Суміш Горішків із сіллю 200г
Ковбаски Фует 55г
Ковбаски Чорізо 55г
Ковбаски Фует із трюфелем
Чіпси з морською сіллю Pafritas 40г
Чіпси з чорним трюфелем Pafritas 100г
Чіпси зі смаком яєшні
Чіпси Картопляні з твердим сиром
Грісіні
КУХНЯ
Сніданки
Млинці з начинкою 2 шт
Омлет з сосискою
Сирники
Гарячі страви
Котлета по-київськи
Запечений Камамбер
Шніцель
Деруни (4 шт)
Звичайні Гострі Крильця 6шт
Фритюр.
Картопля Фрі 200гр.
Картопляні Діпи 200гр.
Картопляні крокети 200гр.
Кільця Кальмару 180гр.
Нагетси Курячі 6шт.
Стріпси Курячі 3 шт.
Сирні Палички 6 шт.
Нагетси з Хеку 6шт.
Вареники/Пельмені
Пельмені
Вареники
Салати
Грецький 235гр
Капрезе по-українськи з бринзою 200гр
Салат "Цезар" 205гр
Салат "Цезар з Червоною Рибою"
Закуски.
Оливки 100г
Оселедець з цибулею 150грамм
Маслини 100гр
Канапе
Канапе Балик
Канапе Сир
Тарталєтка Олівʼє
Нарізки
Нарізка Сир 200г
Нарізка Мʼясна 200г
Нарізка Сир/Мʼясо 100/100г
Нарізка Сир/Горіхи/Мед 230/50/30
Меню для Заходів
Вареники
Вареники з Капустою.
Вареники з Картоплею.
Вареники з Картоплею та Грибами.
Вареники з Мʼясом.
Вареники з Творогом.
Вареники По-Польськи.
Десерти.
Млинці з Творогом 2шт
Млинці з Шоколадною пастою 2шт
Чизкейк.
Основні страви
Котлета По-Київськи.
Деруни
Камамбер Запечений
Шніцель Кур/Свин
Млинці з Грибами та М'ясом 2 шт
Куряча котлета
Свиняча котлета
Відбивна куряча
Свиняча відбивна
Смажений Хек 150г
Голубці 300гр
Заливний Язик 150гр
Зрази з м’ясом 2 шт
Курча Табака.
Салати.
Салат з Капусти та Огірка 200г
Салат Мімоза
Салат Гніздо
Салат з Морепродуктів 300г
Салат Шуба з Оселедцем 200г
Салат Олівье 200г
Салат Вінегрет 200г
Салат Крабовий 200гр
Салат теплий з Телятиною 300г
Салат "Цезар" 205г
Салат Грецький 235гр
Закуски
Канапе з Червоною рибою
Нарізка свіжих овочів 200г
Тарілка соління 400г
Кабачкова башта 200г
Рулети Баклажан-Кабачок 200г
Брускета з перцем та бринзою
Брускета з грушею та хамоном
Брускета з томатом та хамоном
Тарталетка з Грибами та Вершковим соусом
Тарталетка з Хумусом
М'ясна нарізка 300г
Шпажка на вибір
Сирне асорті 350г
Капрезе По-Українські 200г
Картопля Фрі 200г
Картопляні Діпи 200г
Картопляні крокети 200г
Кільця Кальмару 180г
Нагетси Курячі 6 шт
Сирні Палички 6шт
Бігус 300г
Млинці з Крем Сир + Лосось 2шт
Млинці з Червоною Ікрою 2шт
Млинці з М'ясом 2шт
Оселедець з цибулею 300грамм
Оливки 100гр.
Маслини 100г
Картопля По-Селянські 200г
Хумус.
МаттіаПаскаль
Sketchbook SCHMALGAUZEN
Стікери МаттіаПаскаль
Футболка Мальборо
Футболка ОКО
Плакат МаттіаПаскаль
Худі Мальборо
Худі ARTEFACTO
Платівка "Разом Любов"